BENGKALIS – Allnewsterkini. Com|Tim Pengabdian Kepada Masyarakat PNBP Politeknik Negeri Bengkalis yang terdiri dari Abdul Gafur, Razali, dan Zulkarnain melaksanakan kegiatan penerapan teknologi tepat guna bagi pelaku UMKM pada Kamis, 25 September 2025, di Desa Pedekik, Kecamatan Bengkalis. Kegiatan ini menyasar UMKM Tahu Nusantara yang dikelola tiga orang, terdiri dari pemilik dan dua pekerja.
Program ini berfokus pada penerapan satu unit boiler tahu berkapasitas 30 kg tahu/jam sebagai upaya meningkatkan efisiensi produksi mitra. Rangkaian kegiatan meliputi serah terima unit boiler, pelatihan uji coba penggunaan, serta pendampingan perawatan alat untuk memastikan pengoperasian berjalan optimal.
Dalam pelaksanaannya, mitra merasakan manfaat signifikan dari penggunaan boiler baru tersebut. Proses perebusan tahu yang sebelumnya membutuhkan waktu sekitar 1 jam untuk 10 kg, kini dapat diselesaikan hanya dalam 15–20 menit. Selain lebih cepat, penggunaan kayu bakar menjadi lebih hemat dan proses perebusan tidak lagi menghasilkan bau hangit.
”Kami berharap teknologi yang diberikan dapat membantu meningkatkan produktivitas sekaligus pendapatan mitra UMKM,” ucap Abdul Gafur selaku ketua tim.
Sebagai tindak lanjut, tim berencana melakukan pendampingan lanjutan serta mempertimbangkan pemberian alat tambahan untuk proses pemerasan tahu agar kualitas produksi semakin maksimal.
Melalui kegiatan ini, Politeknik Negeri Bengkalis menegaskan komitmennya dalam menghadirkan solusi nyata bagi pelaku UMKM melalui pengembangan teknologi tepat guna yang relevan dan berkelanjutan.(rls/Syukur)
Komentar