Pekanbaru – Allnewsterkini. Com | Dapur Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Perempuan Kelas IIA Pekanbaru mendapat kunjungan dari mahasiswi Politeknik Kesehatan (Poltekkes) Pekanbaru. Kunjungan ini bertujuan untuk melihat secara langsung proses penyelenggaraan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) serta memastikan bahwa pengolahan makanan di dapur Lapas telah sesuai dengan standar kesehatan dan prosedur yang berlaku.(02/09/2025)
Dalam kegiatan tersebut, para mahasiswi meninjau mulai dari prosedur yang berlaku di dapur, menu harian makanan, pengolahan makanan, hingga penyajian makanan untuk WBP. Mereka juga memperhatikan aspek kebersihan dapur, peralatan yang digunakan, serta prosedur higienitas petugas dapur.
Kepala Sub Seksi Bimbingan Kemasyarakatan dan Perawatan Lapas Perempuan Pekanbaru, yang turut mendampingi kegiatan, menyampaikan bahwa penyelenggaraan makanan di Lapas selalu dilakukan sesuai standar, baik dari segi kandungan gizi, kualitas, maupun kebersihan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para mahasiswi Poltekkes dapat memperoleh gambaran nyata mengenai penerapan standar penyelenggaraan makanan di lingkungan pemasyarakatan.
Komentar